паниран кашкавал в кори за баница

Панираният кашкавал в кори за баница е любима и популярна закуска в България.

Този традиционен деликатес е известен със своята хрупкава коричка и меката и сочна среда. Съчетанието от кашкавал и хрупкави кори прави тази закуска перфектна за всяко време на деня - от закуска до лек обяд или дори като вкусно предястие.

За да приготвите тази вкусна закуска, ще ви трябват няколко съставки - кашкавал, кори за баница, яйца и брашно. Можете да използвате както краве, така и овче или козе кашкавал.

За да получите по-богат вкус, може да добавите и няколко стръка пресен лук или риган.

За да започнете, нарежете кашкавала на тънки парчета с дебелина около 0,5 см.

След това разгънете корите за баница и нарежете ги на половинки.

Върху всяка половинка кора поставете парче от кашкавала и завийте добре, за да образувате малки триъгълници.

Повторете този процес, докато използвате всички кори и кашкавал.

След като сте свили малките триъгълници с кашкавал, подгответе тиган с горещо олио за пържене. Разбийте яйцата в купа и накрая добавете брашното, за да създадете тесто за паниране.

Подгответе си и тавичка с хартия за печене.

Завийте всяко парче кашкавал в тестото.